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《宅媽林阿娜》推薦|薑黃麵線

感謝部落客《宅媽林阿娜》體驗推薦豐滿紅薑黃-薑黃麵線!

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[料理]健康美味養生料理 紅薑黃麵線 十分鐘完成的麻醬麵線
麵線是一個非常適合給小小孩吃的食物
因為他口感較軟爛,牙還沒長完的小朋友會比較容易咀嚼
因此是彤彤第一個嘗試的麵食類食物
麵線配上絲瓜非常適合台灣炎熱的天氣吃
話說最近已經到了入秋季節,有時還是覺得好熱喔!
而且自己一個人在家煮飯真的不好煮,麵食類就是一個不錯的選擇,對我來講更重要的是速成啊!
 
這次有幸體驗到豐滿生技的紅薑黃麵線,就來弄個不一樣的胡麻醬拌麵線發現挺對味
近年來大家都越來越重視保健養生,所以我覺得像這樣營養食材與食材結合真的很不錯,因為平常一定要吃飯的阿!
薑黃麵線的真空袋包裝是特殊材質設計,一包裝袋裡面有六捆,有貼心夾鏈袋設計
說到薑黃應該很多長輩都知道這個神奇的養生食材,可以幫助健康維持,去GOOGLE大神就可以看到很多文獻報導
 
我曾經看過我媽媽以前有在吃薑黃粉,可是粉類不小心就會噴得到處都是,然後桌子就會黃黃的,其實有點小麻煩,更別提他有種我不喜歡的氣味了
昨晚玩PS4玩到肚子餓,利用讀取的空閒時間去煮了碗麵線,有菜有料只要十分鐘!!!!
而且宵夜吃這個感覺負擔減輕不少耶(自我安慰?
 
來教大家做懶人又不失健康的料理
食材準備

  • 薑黃麵線一綑
  • 絲瓜半條(↑煮一人份只會用到幾片)
  • 菇類一小把
  • 調味料
  • 胡麻醬
  • 薄鹽醬油

 
 

STEP1。鍋子先裝水燒開,等待時間將絲瓜削掉外面硬皮後去頭尾洗乾淨,剖半後再切片,要吃多少蔬菜依照自己喜愛增減
 


STEP2。水滾後丟入絲瓜及鴻禧菇
鴻禧菇真的是個方便的食材,不用洗,剝下來就可以煮了,好適合懶人煮婦
煮差不多三分就可以撈起來放碗裡,火不用熄
 


STEP3。直接放入薑黃麵線,可以看到麵線本身是鮮豔的黃色
麵線本身無添加人工色素,是天然薑黃素唷,煮完的開水都會變黃呢
差不多煮二至三分麵線就熟了,撈起來放到碗裡
 


STEP4。調製調味料,我是使用COSTCO的焙煎胡麻醬,加一點點的薄鹽醬油攪拌後倒入剛剛裝好麵及蔬菜的碗裡
 


STEP5。想再豐盛一點,還可以煎個半熟荷包蛋增加風味,然後加上我女兒最愛吃的玉米,完工。麵線搭著麻醬吃別有一番風味
 


女兒的稍微剪一下麵線和絲瓜就可以讓她自己吃了
麵線料理真的很適合一人獨自開伙或宵夜時間吃
在宵夜時段吃,吃完真的比較沒有負擔唷
 

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