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2016/09/23
薑黃的料理怎麼做？每樣料理都加入薑黃就對嗎？
薑黃多於咖哩中使用，目前豐滿生技開發出許多薑黃料理，可烹煮薑黃麵/薑黃蔬菜湯/薑黃雞湯/薑黃飯/薑黃粽等等，在許多料理中都可以加入薑黃。但烹煮蔬菜時，需審慎添加，避免每一道佳餚都是黃色，而每道菜添加約1/2-1/4茶匙的薑黃即可。
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