常見問題QUESTION

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2016/09/23 薑黃市面上太多了,該如果辦別真、假?薑黃除了泡茶喝,可以加湯.菜裡一起煮嗎?

全世界薑黃品種有134種以上,大部分為觀賞用薑黃,因此市售薑黃其品種與來源不明,或有農藥/重金屬污染疑慮,不建議隨意使用,以避免有食安問題產生。

而豐滿生技精緻農場薑黃粉,為市售唯一經過品種鑑定的薑黃,薑黃素含量為市售有機薑黃粉的38倍,品質符合食品與保健食品衛生標準,為市售唯一可以生食之保健薑黃粉,敬請安心購買使用。

薑黃飲品|薑黃蜂蜜檸檬|博士紅薑黃

博士紅薑黃可於早.中.晚各時段食用,搭配溫開水直接使用,或加在溫豆漿、溫牛奶、烏龍茶或檸檬蜂蜜水中調和飲用,亦可烹煮湯品時添加,相當健康養生方便。目前豐滿生技開發出許多薑黃料理,可烹煮薑黃麵/薑黃蔬菜湯/薑黃雞湯/薑黃飯/薑黃粽等等,在許多料理中都可以加入薑黃。