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2016/10/11 活化休耕農地,南投推廣種中藥|聯合報

南投縣每年休耕農地超過200公頃,南投縣政府農業處希望推行安全的中藥,目前名間鄉種植薑黃、山藥、中寮種植土肉桂為主。農業處表示,許多農民考量銷路還在觀望,通常要與科學藥廠契作,才能提高中藥的附加價值。

南投縣政府農業處農務發展科科長呂文鈴表示,農委會獎勵農民契作種植藥用作物,根據「調整耕作制度活化農地計畫」,農民契作藥用作物,應與製藥廠、生技公司、中藥材中盤商或具通路的藥用作物合作社簽訂契約生產。

若符合條件的契作農地,每公頃由農委會補助2萬元,地方政府再加碼2千元。呂文鈴提到,種植中藥仍要看地理環境,不是每個地方都適合,例如名間的土質是紅土,排水良好、微量元素高、日夜溫差大,適合種植薑黃等藥用植物,縣府會鼓勵農民種植,且協助媒合契作,及後續加工、產銷,讓南投中藥打出知名度。

七年級的中興大學農藝博士謝瑞裕是薑黃專家,家族在名間鄉經營「豐滿生技精緻農場」,農場目前種植有薑黃、石斛、肉桂、薄荷、菊花等中藥植物,薑黃面積達6公頃,是大宗。

謝提到,全世界有134種薑黃品種,但藥食兩用的薑黃只有1種,他主要種植的「明道1號薑黃」薑黃素達5%,是一般薑黃的38倍,競爭力強,因此受到藥廠青睞,行銷至奧地利、新加坡、馬來西亞、香港、中國、日本等國家。謝瑞裕說,種植中藥品種一定要正確,以台灣藥典品種為主,才有國際市場。建議可先發展藥食同源的中藥,包括山藥、紫蘇、菊花、薄荷、竹薑等,奠定產業基礎後,再進一步發展南投縣的中藥產業。另,剛起步時,對利潤別抱過高期待,才能永續發展。
 
謝瑞裕栽植的紅薑黃要種植300天才採收,可作為保健食品或提供藥廠作為藥材原料。記者王慧瑛/攝影

南投縣政府農業處有意推廣種植中藥,農務科長呂文鈴(左)今天上午到謝瑞裕的薑黃田,聽取他的種植經驗。記者王慧瑛/攝影

南投縣農家子弟謝瑞裕是農藝博士,他對栽植薑黃有研究,成果不錯,並開發出一系列薑黃副產品。記者王慧瑛/攝影

南投縣農家子弟謝瑞裕是農藝博士,他對栽植薑黃有研究,成果不錯,並開發出一系列薑黃副產品。記者王慧瑛/攝影