(1)一般食用：每日一湯匙(約2g)，餐前或餐後搭配開水(300-500ml)食用。
(2)交際應酬：喝酒時前或同時與紅薑黃食用效果最佳，亦可酒後加強補充。
★薑黃素易溶於油脂或酒精中，同時食用可以提升薑黃素效果。
(3)作息不正常或身體機能有問題：建議將每天2-4湯匙(每湯匙約2g)。
(4)特殊狀況：胃酸逆流或易胃酸者，建議請餐後再食用。