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2020/11/02 南投青農謝瑞裕研發薑黃帶動農村經濟發展 獲神農獎|聯合新聞網



全國十大神農及模範農民選拔,南投縣名間鄉青農謝瑞裕創立「博士紅薑黃品牌」,帶動薑黃養生熱潮與產業經濟效益,拿下十大神農獎項;魚池鄉茶農王朝偉則以通過ISO22000、HACCP、產銷履歷,並獲選亮點茶莊、五星級製茶廠等,將茶產業與觀光休閒結合,建立HO HO CHA品牌、打造日月潭紅茶文化,獲選模範農民肯定。

謝瑞裕是中興大學農藝系博士,求學期間便致力養生作物優勢栽培及選種,成為為薑黃與石斛重要推動者,除選育出總薑 黃素5.8-10.1%紅薑黃品系,提升總薑黃素8至14.5倍,更建立薑黃有機栽培模式、栽培SOP流程,繼而創立「博士紅薑黃」品牌,成立「豐滿生技精緻農場」專業生產薑黃,推動薑黃品質量化標示,提升市場對薑黃品質認識與要求,也不吝將薑黃有機栽培技術分享推廣,促進農村就業機會與發展。

謝瑞裕首創有機石斛3D立體生態栽培模式,運用石斛附生於檳榔枝幹技巧,上段生產檳榔藥材,中段生產石斛,下段植石斛等藥材,增加林下空間應用,提高原有2至3倍的產量,更精煉萃取技術,所產石斛酚高於中國石斛40至80倍,並通過有機驗證與兩岸共5項專利。

南投縣長林明溱今天說,南投為農業大縣,生產更是農業永續發展的立基,2名農友榮獲全國十大神農及模範農民,對農業領域所付出的心力、辛勞有目共睹,影響層面更從農業生產,擴及至對農村、國家社會整體貢獻。縣府也將持續全力輔導農業資源跨域及跨部門整合,促進農村多元發展與參與,打造宜業宜居的幸福家園。

新聞來源:https://udn.com/news/story/7325/4975519