薑黃報馬仔NEWS

　農委會於2021年1月27日舉辦「第32屆全國十大神農及模範農民頒獎典禮」，總統蔡英文及行政院蘇貞昌院長特別蒞臨並致詞表達祝賀之意，肯定各得獎人對農業的努力與貢獻。

　名間鄉青農謝瑞裕博士，致力研發「薑黃」健康養生食品，並且自創品牌；還在檳榔樹栽培石斛等藥材，提升林間經濟，並且通過有機認證；謝瑞裕繼2017年獲選農漁類十大傑出青年後，2020年更榮獲全國十大神農獎！

產學結合 撐起薑黃一片天

培育高薑黃素品種，建立薑黃有機栽培模式
謝瑞裕為臺灣薑黃與石斛的重要推動者。他培育高薑黃素的優良薑黃品種，並建立薑黃有機栽培模式，生產符合臺灣中藥典規範的薑黃有機藥材。

專業生產，推廣薑黃不遺餘力
謝瑞裕成立「豐滿生技精緻農場」，獨家研發 30 多項多元化的薑黃產品，帶動薑黃養生熱潮與產業經濟效益。另推動薑黃品質量化標示，提升市場對薑黃品質認識與要求，造就薑黃市場養生商機。其薑黃產品已成功外銷到歐美、澳洲、香港、中國等地，也通過清真食品驗證，銷往新加坡、馬來西亞等東南亞地區。

研發栽種石斛新技術 保育林間生態
謝瑞裕更首創有機石斛 3D 立體生態栽培模式，提高石斛產量，並通過有機驗證及獲得五項專利，為產學結合的最佳典範。







【薑黃博士得獎事蹟】

　本身畢業自中興大學農藝系博士的謝瑞裕，於求學期間即投身致力於研究養生作物優勢栽培及選種，作為臺灣薑黃與石斛的重要推動者，除選育出總薑黃素5.8-10.1%紅薑黃品系，提升臺灣秋薑黃總薑黃素8-14.5倍，更建立薑黃有機栽培模式，參照GACP規範，建立有機栽培SOP流程，生產符合臺灣中藥典規範的薑黃有機藥材。

　繼而創立「博士紅薑黃」品牌，成立「豐滿生技精緻農場」專業生產薑黃，產品通過ISO22000與HACCP驗證，並為首家通過SGS880多項檢驗，總生菌數未檢出，SOD-Like達99,000 Unit/g的薑黃產品，另推動薑黃品質量化標示，提升市場對薑黃品質認識與要求，亦不吝將薑黃有機GAP栽培技術分享推廣，促進農村就業機會與發展。

　謝瑞裕更首創有機石斛3D立體生態栽培模式，運用石斛附生於檳榔枝幹技巧，上段生產檳榔藥材，中段生產石斛，下段籃植石斛等藥材，增加林下空間應用，提高原有2-3倍的產量，所產石斛酚高於中國石斛40-80倍，並通過有機驗證與兩岸共5項專利。