《Dressingfrad的食記分享》推薦｜薑黃黑糖

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豐滿生技 台灣製造的薑黃麵線，來挑戰月子餐最適合補一下，麻油麵線麻油蛋，還有紅薑黃黑糖老薑母，紅薑黃黑糖桂圓紅棗，單個包裝都可以直接沖泡很方便



福氣薑黃麵線禮盒 (單盒)



嚴選天然草本薑黃，產於南投八卦山之萬年紅土，採用中興大學謝瑞裕博士所篩選鑑定的保健薑黃品種，當然麵線也都是全素的喔







一盒有兩包薑黃麵線
每包裡面是6束薑黃麵線







成分很簡單，就是小麥粉 自然農法薑黃以及鹽

產品都經過各種農藥未檢出，SGS檢驗合格，沒有添加防腐劑

包裝是拉鍊袋所以取出後記得要再次密封





這次要來挑戰月子麵線餐，溫補的麻油麵線和麻油蛋
首先取出一束麵線放入煮滾的熱水裡



 另一邊就可以準備切片老薑和麻油，記得要中火慢煸
到邊邊有點翹起來就可以





先來準備麻油蛋的部分，直接下鍋就可以囉 





把麻油蛋拿起來，再加點油繼續煸老薑，因為隔壁的麵線煮好囉





可以帶一點煮麵線的水分，也可以加入米酒看個人喜好 





最後加入溫補好食材 枸杞，就可以準備上桌囉



 

來看食譜影片版 

 

薑黃麵線本身帶一點花香感覺，和麻油熱煎後兩者味道還滿融洽的





麻油蛋也是很簡單就可以享用的麻油月子料理，就算不是坐月子，平常身體適合溫補的朋友，也可以隨時煮來享用





別忘了麻油麵線靈魂之一
枸杞甜甜好滋味



吃完正餐月子料理，來吃點月子餐甜點

紅薑黃黑糖系列

【薑黃素升級版】薑黃黑糖-桂圓紅棗 (獨立包裝)



一樣使用來自南投的天然薑黃，457項農藥未檢出 (現以更新為470項農藥未檢出)

以30年經驗老師傅慢火熬煮，有台灣黑糖 桂圓 紅棗 自然農法紅薑黃 以及 老薑母







裡面是避光密封袋，紅薑黃黑糖是單個包裝，很方便攜帶 每次使用上也不用怕髒手
有用過黑糖的朋友就知道 只要有濕氣就會黏成一團，像這樣使用上就很方便呢







雖然盒子上是說可以加入熱水沖開或是加牛奶
但個人覺得直接吃也不錯耶
像這樣小小一個平常放在包包
不小心餓過頭的時候補一下也很方便說







熱水沖泡中，會慢慢的融化散開







看起來帶點薑黃的顏色，喝起來桂圓紅棗的甜度不會太過

老薑母則是比較隱藏版不會辣，可以加入自己喜歡的配料 像是珍珠粉圓，就是簡單的養生飲囉









另一款則是【薑黃素升級版】薑黃黑糖-老薑母 (獨立包裝)



兩款都是全素食可安心，主打滋補溫熱養生飲







使用台灣特級薑黃與老薑母及養生黑糖純手工熬製而成，8小時低溫烘焙，含豐富的薑黃素、薑醇、微量元素等成份，一包是180公克 







開蓋處是葉子設計呢好有心











老薑母黑糖就是咖啡色包裝啦
同樣也是單個包裝計算比例上很方便





比起桂圓紅棗，這款如果要單吃的話
就會比較辣囉 老薑母的味道比較明顯
一開始會被辣到歪歪叫 但隨著在口中慢慢削弱融化
意外的也接受度滿高的





看顏色就知道，紅薑黃的佔比比較高
單喝帶一點老薑刺辣
紅薑黃的細細粉末溶於湯中
營養一點也不錯過 每一滴都很精華





加入地瓜就是一碗好喝的老薑地瓜湯啦

作為下午茶甜點或是溫補月子料理
都很適合 黑糖和紅薑黃的組合無敵~

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感謝部落客《Dressingfrad的食記分享》體驗推薦豐滿紅薑黃－紅薑黃芝麻醬
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