紅薑黃薑黃料理｜薑黃奶香焗飯

• 薑黃飯 3碗
• 洋菇 2朵
• 青花菜 半顆 
• 洋蔥 1/3顆
• 蒜頭 3顆
• 總統牌無鹽奶油 30g
• 鮮奶 20ml
• 鮮奶油 30ml
• 乳酪絲 80g
• 白胡椒粉 4g
• 素食高湯

※預先將烤箱預熱到200度
 
 

薑黃奶香焗飯第一步：

再炒鍋中放入無鹽奶油融化，放入蒜、洋蔥、洋菇、甜椒拌炒，並適時加入少許高湯。
 

 

薑黃奶香焗飯第二步：

炒勻後，加入薑黃飯與白胡椒粉拌炒均勻（可加入少許高湯），再加入鮮奶油與青花菜拌炒。
 

 

薑黃奶香焗飯第三步：

放入鐵鍋（也可用烤盤）鋪平。
 

 

薑黃奶香焗飯第四步：

在表面均勻擺上乳酪絲。


 

薑黃奶香焗飯第五步：

放入已經預熱200度的烤箱中，烤五分鐘。
 

薑黃奶香焗飯就完成囉！

 


薑黃香氣再搭上牽絲的起司，完美融入飯中，害怕薑黃味道的朋友也不會抗拒的薑黃奶香焗飯，黃澄澄起司與鮮美蔬菜完美搭配，小朋友也吃得津津有味喔！跟著薑黃小廚房做出更多薑黃主廚料理，五星級的美味在家就可以品嘗的到！